Literatur
Alles in Butter
Im Jahr 2015 brachte der Wunsch nach Kontakt zu gleichaltrigen Asylbewerbern die Jugendredaktion Blickwinkel auf die Idee, ein Kochprojekt zu starten. Ab März des selben Jahres trafen sich jeden Freitag etwa 20 Jugendliche, um zum gemeinsamen Kochen zusammenzukommen.
Vis-á-vis ihres Redaktionssitzes in der Innenstadt, in den Räumen des kleinen brasilianischen Bistros „La Lanchonete da Lu“ fingen sie an, sich mit alleinstehenden Jugendlichen aus afrikanischen Ländern zu treffen, zusammen zu planen, vorzubereiten, zu kochen und natürlich zu essen – wobei durch Mundpropaganda sowohl die Zahl der Ingolstädter Jugendlichen als auch der jungen Asylbewerber von Mal zu Mal wuchs.
Begleitet vom Blickwinkel-internen Foto- /Video-Team haben sie gemeinsamen Momente eingefangen und jeden Kochtag auf ihrem Blog dokumentiert.
Preistraeger beim Bundesjugendwettbewerb
Dieses Kochbuch – hochwertig und ausschließlich von Jugendlichen verfasst, illustriert und fotografiert -, das aus den Treffen entstand, diente dazu, das Projekt nachhaltig zu machen. Es enthält neben Rezepten einige liebevolle Portraits der Menschen, die sie dazu inspirierten und gemeinsam realisierten.
Das Projekt lief ganze 2 Jahre. Die Jugendlichen waren einer der 3 Preisträger beim Bundeswettbewerb „Rauskommen! Der Jugendkunstschuleffekt“ und holten den Preis nach Ingolstadt.
Leitung der Blickwinkel Redaktion: Elizabeth Reyna Alvarez
